Patison SUNSEANCE F1

Patizon nejlépe roste na slunném, teplém a chráněném místě. Preferuje humózní, živnou a dobře propustnou půdu. Před výsadbou je vhodné záhon obohatit kompostem nebo uleželým hnojem. Rostliny je třeba pravidelně zalévat, především během květu a tvorby plodů, ale nesmí stát ve vodě. Jako rychle rostoucí zelenina ocení průběžné přihnojování. Doporučuje se zachovat dostatečné rozestupy, aby měly rostliny možnost volně růst. V chladnějších oblastech je vhodné využít předpěstování nebo zakrytí záhonu.

Semená patizonu se vysévají od konce dubna do května do prohřáté půdy. Hloubka výsevu je 3–4 cm. Pro rychlejší sklizeň je možné předpěstovat sazenice již od března. Sazenice se vysazují ven po mrazech. Doporučený spon je 60–80 cm. Před výsadbou je vhodné rostliny otužovat. Mulčování zlepšuje zadržení vlhkosti a omezuje plevel. První plody dozrávají začátkem léta.

Nejlepší jsou mladé plody o velikosti 7–12 cm. V této fázi jsou jemné a velmi chutné. Pravidelná sklizeň každé 2–3 dny podporuje tvorbu dalších plodů. Přerostlé plody mají tvrdší slupku a větší semena. Sklizeň se provádí ostrým nožem nebo nůžkami. Nejvhodnější je sbírat za suchého počasí. Průběžná sklizeň zajišťuje vysoký výnos a lepší kvalitu.

Patizon je ideální pro grilování, smažení, zapékání i vaření. Mladé plody jsou výborné k plnění, do polévek, omáček nebo zeleninových směsí. Díky jemné dužnině se snadno kombinuje s bylinkami, česnekem, sýrem či rajčaty. Je nízkokalorický a bohatý na vitamíny, takže se skvěle hodí i do lehké a dietní kuchyně. Jeho žlutá barva dodá každému pokrmu estetický prvek.