Meloun cukrový Solartur SJ

Cukrový meloun vyžaduje plně slunné a teplé stanoviště, chráněné před studeným větrem. Nejlépe prospívá v lehké, humózní a dobře propustné půdě, která se rychle prohřívá a nezadržuje přebytečnou vodu. Před výsadbou je vhodné zapravit do půdy kompost nebo vyzrálý hnůj, protože melouny mají vysoké nároky na živiny. Nejčastěji se melouny předpěstovávají v květináčích, aby měly rostliny náskok a stihly vytvořit vyzrálé plody. Ven na záhon nebo do fóliovníku se sazenice vysazují až po odeznění mrazíků a při dostatečně teplé půdě. Zálivka by měla být pravidelná, ale střídmá, aby nedocházelo k přemokření kořenů. Mulčování pomáhá udržet vlhkost a zároveň chrání plody před kontaktem s vlhkou půdou. V teplejších oblastech lze Solartur pěstovat i přímým výsevem na slunné záhony.

Výsev cukrového melounu pro předpěstování probíhá obvykle v dubnu, aby sazenice stačily zesílit před výsadbou ven. Na záhon nebo do fólie se vysazuje v květnu, když nehrozí pozdní mrazíky a půda je dobře prohřátá. Při přímém výsevu je důležité, aby noční teploty neklesaly příliš nízko a půda nebyla studená. Plody dozrávají zpravidla v červenci až srpnu, podle termínu výsevu a počasí v daném roce. Zralý meloun poznáte podle výrazné vůně, žloutnutí slupky a často i jemného popraskání síťování. Stopka u zralého plodu lehce povoluje a meloun jde snadněji oddělit od rostliny. Sklízet je vhodné za suchého počasí, aby se snížilo riziko hniloby. Nejlepší chuť má Solartur bezprostředně po sklizni nebo po krátkém vychlazení.

Pro maximální sladkost je nutné dopřát melounu co nejvíce slunce a tepla během celé vegetace. Stanoviště by mělo být otevřené, nezastíněné a orientované na jih či jihozápad. Zálivka má být pravidelná, ale v období dozrávání plodů je vhodné ji mírně omezit, aby se cukry v dužině lépe koncentrovaly. Příliš časté a vydatné zalévání těsně před sklizní může chuť zředit. Na jedné rostlině je dobré nenechat příliš mnoho plodů, ale jen několik kvalitních kusů, které rostlina lépe vyživí. Hnojení s důrazem na draslík podporuje tvorbu cukrů a vyzrávání plodů. Sklízet je třeba až plně zralé plody, protože cukrový meloun po utržení už významně nedozrává. Kombinace slunce, mírné zálivky a správné výživy je základem sladké úrody.

Cukrový meloun je skvělý hlavně k přímé konzumaci, nakrájený na plátky nebo kostičky jako lehký dezert. Výborně se hodí do ovocných salátů, kde zvýrazní chuť ostatního ovoce svou výraznou sladkostí a vůní. Často se podává jako osvěžující svačina v horkých dnech, chlazený z lednice. Oblíbené jsou kombinace s prosciuttem, slanými sýry nebo rukolou, kde vzniká atraktivní sladko-slaný kontrast. Z melounu lze připravit také smoothie, sorbety nebo studené polévky. Vydlabaný melón může sloužit jako dekorativní „miska“ k servírování ovocných salátů. Díky vysokému obsahu vody a přirozené sladkosti je vhodný pro děti, sportovce i při snazším letním stravování. Jeho použití je velmi univerzální všude tam, kde chcete lehké, svěží a sladké jídlo.