Ředkvička premium Granát - 3 g - MoravoSeed

S prvním výsevem začínáme hned, jakmile nám to půdní podmínky dovolí, obvykle od března do dubna. Ředkvička je krátkodenní rostlina, které se nejlépe daří při nižších teplotách a kratším dni. Výsevy opakujeme v desetidenních intervalech, čímž si zajistíme průběžnou sklizeň čerstvých plodů po celé jaro. V letních měsících výsev přerušujeme, protože vysoké teploty podporují předčasné kvetení na úkor kořene. K pěstování se opět vracíme koncem srpna nebo v září pro podzimní sklizeň. Správným načasováním využijeme přirozenou vlhkost půdy a vyhneme se hlavní vlně škůdců.

Mezi největší nepřátele mladých rostlin patří dřepčíci, kteří do listů vyžírají drobné dírky a mohou růst zcela zastavit. Proti těmto škůdcům se preventivně bráníme zakrytím záhonu bílou netkanou textilií ihned po výsevu. Udržování stálé vlhkosti substrátu dřepčíky odpuzuje, protože preferují suché a teplé prostředí. Dalším rizikem jsou bělásci a jejich housenky, které dokážou listy rychle skeletovat. Pravidelně kontrolujeme porost a při zjištění výskytu můžeme použít biologickou ochranu nebo rostlinné výluhy. Vyhýbáme se chemickým postřikům, jelikož ředkvička má velmi krátkou vegetační dobu.

Základem úspěchu je zajištění konstantní vlhkosti půdy bez velkých výkyvů mezi suchem a zamokřením. K praskání dochází nejčastěji tehdy, když po období sucha následuje prudká zálivka nebo vydatný déšť. Půdu se snažíme udržovat propustnou, aby kořeny měly dostatek vzduchu a nezačaly hnít. Při výsevu dbáme na optimální vzdálenost mezi semeny, aby měla každá rostlina dostatek prostoru pro formování kulaté bulvy. Pokud jsou rostliny příliš nahuštěné, musíme je jednotit, jinak zůstanou kořeny deformované a protáhlé. Doporučujeme také mírné mulčování, které pomáhá stabilizovat teplotu a vlhkost v okolí kořenového systému.

Po sklizni ředkvičku ihned očistíme od zeminy a odstraníme listy, které by z kořene zbytečně odčerpávaly vlhkost. Bulvy skladujeme v chladu, ideálně v lednici v uzavíratelném sáčku nebo nádobě s trochou vody. Takto připravená zelenina si zachová svou křupavost a šťavnatost po dobu několika dní. Pokud chceme čerstvost prodloužit, můžeme ředkvičky ponořit do misky se studenou vodou, čímž zabráníme jejich zvadnutí. Dlouhodobé skladování se nedoporučuje, protože ředkvička rychle ztrácí své vitamíny a typickou chuť. Nejlépe chutná zpracovaná v syrovém stavu krátce po vytažení ze země.