Ředkvička na rychlení Premium Carmen - MS

Optimální termín pro sklizeň ředkvičky nastává v momentě, kdy bulvy dosáhnou své typické velikosti a jejich dužnina je stále bílá a křehká. V našich podmínkách probíhá sklizeň postupně od března až do října, v závislosti na termínu výsevu. Doporučujeme plody sklízet raději dříve, protože při přezrání ztrácejí svou jemnost a začínají praskat. Sledujeme zejména pevnost bulvy na dotek, která musí být pružná a bez známek dřevnatění. Čerstvou sklizeň ihned zpracováváme nebo konzumujeme, abychom zachovali vysoký obsah vitamínů a typickou osvěžující chuť. Rané odrůdy nám umožňují získat kvalitní plody již měsíc po zasetí do půdy.

Hlavní příčinou předčasného vybíhání do květu jsou dlouhé dny s intenzivním slunečním zářením v kombinaci s vysokými teplotami. Naším cílem je proto vybírat odolné odrůdy, které jsou šlechtěny speciálně proti tomuto fyziologickému jevu. Ředkvičku řadíme mezi rostliny krátkého dne, proto se nám nejlépe daří při jarním a podzimním pěstování. Důležitým faktorem je také udržování rovnoměrné vlhkosti půdy, protože stres ze sucha proces kvetení urychluje. Pokud rostlina začne tvořit květní stonek, energie směřuje do semen a bulva se stává nejedlou. Správným načasováním výsevu a stíněním v kritických dnech zajistíme stabilní úrodu bez ztrát.

Ve skleníkových podmínkách začínáme s rychlením již koncem února, kdy půda dosáhne potřebné teploty pro klíčení. Zajišťujeme dostatečné větrání, abychom předešli vzniku houbových onemocnění v důsledku nadměrné vlhkosti vzduchu. Ředkvička v tomto prostředí vyžaduje lehkou, humózní zeminu bohatou na živiny, která podpoří rychlý nárůst listové plochy. Důležité je také sledovat světelné podmínky, aby se rostliny příliš nevytahovaly za sluncem. Pravidelně kontrolujeme vlhkost substrátu, který by měl zůstat mírně vlhký, ale nikdy ne přemokřený. Při správném managementu teploty se můžeme těšit z první sklizně již v průběhu března.

Praskání plodů ředkvičky je nejčastěji způsobeno nerovnoměrným přísunem vody, zejména pokud po období sucha následuje výrazná zálivka. Snažíme se proto o udržení konstantní hladiny vláhy v půdě, což zajistí plynulý růst dužniny. Vybíráme si moderní šlechtěné odrůdy, které mají geneticky podmíněnou vyšší elasticitu slupky. Kromě zálivky dbáme také na správnou hustotu výsevu, aby měly jednotlivé kusy dostatek prostoru pro rozvoj. Pokud nastanou prudké deště, můžeme záhony chránit netkanou textilií, která částečně reguluje dopad vody. Zdravá a celistvá bulva je výsledkem vyvážené péče a stabilního mikroklimatu.