Ředkvička MALAGA - 5 g - Osiva Moravia

Ředkvička MALAGA se nejčastěji vysévá na jaře a potom opakovaně také během sezóny. Ideální je postupný výsev v menších dávkách, díky kterému si zajistíte průběžnou sklizeň čerstvých bulviček. Na jaře se vysévá hned, jakmile to půda dovolí, protože ředkvička dobře snáší chladnější podmínky. Při letním pěstování je potřeba hlídat hlavně dostatek vláhy a vhodné stanoviště. Když je příliš teplo a sucho, rostlina může rychle vybíhat do květu. Proto se doporučuje sledovat nejen termín výsevu, ale i aktuální pěstitelské podmínky. Pravidelný výsev je nejlepší cesta, jak mít čerstvou ředkvičku po delší dobu.

Nejčastější příčinou štiplavé chuti nebo praskání je nepravidelná zálivka. Když rostliny nejprve trpí suchem a potom dostanou velké množství vody najednou, bulvičky reagují praskáním a horší kvalitou. Štiplavost se zvyšuje také tehdy, když ředkvička roste příliš dlouho nebo v nevhodně teplém počasí. Velmi důležitý je i správný spon, protože při příliš hustém výsevu si rostliny konkurují o vodu a živiny. Nevhodná, těžká nebo špatně zpracovaná půda může způsobit deformace a slabší růst. Aby byly bulvičky křehké a chutné, je potřeba udržovat rovnoměrnou vlhkost půdy. Pravidelná péče je u ředkvičky základem kvalitní sklizně.

Ředkvička MALAGA patří mezi rychle rostoucí druhy zeleniny, proto se na první sklizeň nečeká dlouho. Při příznivých podmínkách bývá připravená ke sklizni už za několik týdnů od výsevu. Přesná délka růstu závisí na počasí, kvalitě půdy a pravidelnosti zálivky. Důležité je nenechat bulvičky v půdě příliš dlouho, protože mohou ztratit svou jemnou chuť a zdřevnatět. Nejlepší je sklízet je průběžně, jakmile dosáhnou vhodné velikosti. Včasná sklizeň pomáhá také lepšímu využití záhonu pro další výsev. Právě rychlá sklizeň je jedním z hlavních důvodů, proč je ředkvička tak oblíbená mezi pěstiteli.

Ředkvička MALAGA je výborná pro čerstvou konzumaci a v kuchyni má široké využití. Nejčastěji se používá do salátů, na obložené pečivo nebo jako křupavá příloha k chlebu. Její svěží chuť skvěle doplňuje pomazánky, tvaroh i zeleninové mísy. Mnoho pěstitelů ji má rádo právě proto, že po sklizni je hned připravená k jídlu bez složité úpravy. Kromě bulviček lze v některých případech využít i mladé listy, například do jednoduchých jarních salátů. Důležité je, aby byla ředkvička čerstvě sklizená, protože tehdy má nejlepší chuť i strukturu. Díky své barvě a křupavosti je ředkvička oblíbenou součástí jarní kuchyně.