Ředkvička do skleníku Faraon - MS

Ředkvičku do skleníku můžete vysévat velmi brzy, často už v době, kdy je venkovní půda ještě příliš studená. Právě to je jedna z jejích hlavních výhod, protože v chráněném prostoru má lepší podmínky pro klíčení a rychlejší růst. Výsev je vhodné provádět postupně v menších dávkách, abyste nesklízeli vše najednou. Tím si zajistíte čerstvé ředkvičky po delší dobu. Při pozdějším jarním pěstování je potřeba sledovat teplotu ve skleníku, protože přílišné teplo může zhoršit kvalitu kořenů. Důležité je vysévat do jemně připravené a mírně vlhké půdy. Postupný výsev podporuje rovnoměrnou sklizeň a lepší využití skleníku.

Pro jemné a křehké kořeny potřebuje ředkvička ve skleníku hlavně rovnoměrnou vláhu, dostatek světla a přiměřený prostor. Semena se nevysévají příliš hustě, protože při přehoustlém porostu zůstávají bulvičky malé a méně kvalitní. Po vzejití je vhodné porost zkontrolovat a podle potřeby mírně protrhat. Velmi důležité je pravidelné větrání, aby se ve skleníku nehromadilo nadměrné teplo a vlhkost. Při suchu bývají ředkvičky pálivější a tvrdší, při kolísání zálivky mohou praskat. Půda by měla být kyprá, propustná a bez velkých hrud. Dobrá péče vede k pevné, šťavnaté a chutné sklizni.

Praskání bulviček bývá nejčastěji způsobeno nepravidelnou zálivkou, kdy se sušší období náhle střídá s vydatným zalitím. Rostlina pak rychle přijme vodu a kořen může popraskat. Vybíhání do květu se objevuje při příliš vysokých teplotách, dlouhém dni nebo stresu z nevhodných podmínek. Ve skleníku tento problém vzniká častěji, pokud se málo větrá a teplota rychle stoupá. Ředkvičce neprospívá ani příliš hustý výsev nebo dlouhé ponechání v půdě bez sklizně. Pomáhá pravidelné větrání, vyrovnaná zálivka a průběžná sklizeň ve správný čas. Tím se výrazně sníží riziko, že sklizeň bude tvrdá, popraskaná nebo nekvalitní.

Skleníková ředkvička se sklízí ve chvíli, kdy jsou kořeny už dobře vyvinuté, ale stále zůstávají jemné a šťavnaté. Se sklizní se nevyplatí dlouho čekat, protože přerostlé bulvičky ztrácejí křehkost a mohou být dřevnaté. Nejlepší je sklízet je průběžně podle velikosti, abyste měli stále čerstvou zeleninu. Ředkvička se výborně hodí do salátů, na chleba, k pomazánkám i jako jednoduchá křupavá příloha. Díky skleníkovému pěstování ji můžete mít k dispozici dříve než zeleninu z venkovních záhonů. Je oblíbená hlavně pro svou svěží chuť a rychlé využití v kuchyni. Při správném načasování sklizně získáte velmi kvalitní a chutnou úrodu.