Petržel zahradní naťový - Festival 68 SJ – 2 g

Naťovou petržel se vyplatí vysévat co nejdříve na jaře, jakmile půda rozmrzne a mírně proschne. Výsevy můžete opakovat až do léta, abyste měli čerstvou nať po delší dobu. Klíčení bývá pomalé, často trvá 2–4 týdny, protože semínka mají tvrdší obal a obtížněji přijímají vodu. Proto pomůže, když je před výsevem na 12–24 hodin namočíte do vlažné vody. Během klíčení musí být půda stále vlhká, nikoli však přemokřená. Pokud je půda studená nebo přeschnutá, klíčení se může ještě více protáhnout. Trpělivost je ale odměněna bohatou úrodou listů, které pak dorůstají poměrně rychle.

Ano, naťová petržel je vhodná i pro pěstování v nádobách, takže si ji můžete dopřát i bez zahrady. Zvolte květináč hluboký alespoň 20 cm s drenážními otvory, aby mohla odtékat přebytečná voda. Naplňte jej kvalitním substrátem pro bylinky nebo směsí zeminy, kompostu a písku. Nádobu umístěte na světlý parapet nebo slunný balkon, kde má rostlina dostatek světla, ale není celý den na spalujícím poledním slunci. Semínka vysejte poměrně hustě a jen jemně je zasypejte zeminou. Zalévejte pravidelně menšími dávkami, aby zemina nevyschla. Díky pěstování v květináči budete mít čerstvou nať neustále po ruce přímo v kuchyni.

Naťová petržel potřebuje pravidelnou zálivku, zejména v horkých a suchých obdobích. Půda by měla být stále mírně vlhká, ale ne rozbahněná, aby kořeny nezačaly zahnívat. Lepší je zalévat častěji menšími dávkami než jednorázově velkým množstvím vody. Přibližně jednou za 2–3 týdny můžete přidat tekuté hnojivo pro bylinky nebo univerzální hnojivo v nižší koncentraci. Žloutnutí listů bývá známkou nedostatku živin, sucha nebo naopak přemokření. Pomůže také pravidelné odstraňování starých či poškozených listů, které rostlinu zbytečně vysilují. Při dobré péči si naťová petržel udrží sytě zelenou barvu a výraznou vůni po celou sezónu.

Naťovou petržel můžete sklízet průběžně, jakmile rostliny vytvoří dostatek listů k řezu. Stříhejte vždy vnější listy nebo celé růžice, aby střed rostliny mohl dále obrůstat. Nejvíce chuti a vitamínů má nať ráno po oschnutí rosy. Na krátkodobé uchování ji vložte do sklenice s vodou nebo zabalte do vlhké utěrky a dejte do lednice. Pro delší skladování se hodí nať posekat a zamrazit v sáčcích či tvořítkách na led, případně šetrně usušit. Mražená nať si zachová více chuti a vůně než sušená, která je vhodná hlavně do teplých pokrmů. Správným sklizňovým režimem navíc podnietíte rostliny k dalšímu obrůstání čerstvou natí po celý rok.