Petržel kořenová Kaska - 3 g - Osiva Moravia

Pro odrůdu Kaska je klíčová hluboká, kyprá a kamenů prostá půda, aby se kořeny nevětvily a rostly rovně. Nejvhodnější je středně těžká, hlinitopísčitá půda s dostatkem humusu, která dobře drží vláhu a zároveň nebahní. Před výsevem záhon zryjte do hloubky rýče a pečlivě odstraňte kamínky a tvrdé hrudky. Jako zdroj živin použijte vyzrálý kompost nebo organické hnojivo, nikoli čerstvý hnůj, který deformuje kořeny. Povrch půdy na závěr urovnejte a lehce nakypřete, aby semena měla dobrý kontakt se zeminou. Takto připravené stanoviště umožní odrůdě Kaska tvořit kvalitní, dlouhé a rovné kořeny.

Kořenovou petržel Kaska vysévejte od března do dubna, jakmile půda proschne a zahřeje se alespoň na 5–7 °C. Semena klíčí pomaleji, proto je vhodné je před výsevem namočit do vlažné vody na 12–24 hodin. Vysévají se do hloubky 1–2 cm v řádcích vzdálených asi 25–30 cm, poté se půda jemně přitlačí. Během klíčení je důležité udržovat stále mírně vlhkou půdu, aby semena nezaschla. Pomoci může zakrytí výsevu netkanou textilií, která lépe drží vlhkost a teplo. Při správném postupu vzejde rovnoměrný a hustý porost, který později snadno vyjednotíte.

Po vzejití rostlin je postupně vyjednoťte na vzdálenost 5–7 cm, aby měl každý kořen dostatek místa. Záhon pravidelně plejete, protože plevel odebírá vodu a živiny a zhoršuje proudění vzduchu kolem rostlin. V době sucha je nutné zajistit pravidelnou zálivku, aby nedocházelo k praskání kořenů a zhoršení chuti. Hnojení volte spíše střídmé, s důrazem na draslík a fosfor, které podporují tvorbu kvalitních kořenů. Nadbytek dusíku vede k bujnému růstu nati na úkor kořene. Při správné péči vytváří Kaska zdravé, silné a dobře vyplněné kořeny po celou sezónu.

Sklizeň odrůdy Kaska probíhá od září do prvních mrazíků, kdy jsou kořeny plně vyvinuté. Při sklizni používejte vidle nebo rýč, abyste kořeny nepoškodili, a po vytažení odřízněte nať asi 1–2 cm nad kořenem. Kořeny jen lehce očistěte od zeminy, nemyjte je, aby se nezkrátila doba skladování. Nejlépe je uchovávat je v bednách s mírně vlhkým pískem nebo rašelinou ve sklepě při teplotě 0–4 °C. V těchto podmínkách zůstane Kaska dlouho šťavnatá, chutná a voňavá. Část úrody lze nakrájet a zamrazit, čímž si usnadníte přípravu polévek a omáček v zimě.