Petržel Berliner SJ

Latinský název: Petroselinum crispum

Petržel Berliner je středně pozdní odrůda vhodná k použití na podzim a v zimě. Tato odrůda je ideální pro skladování a oblíbená pro svou vysokou produktivitu. Vytváří velké, aromatické kořeny o délce 18 - 20 cm, které mají smetanově bílou, kompaktní dužinu. Petržel Berliner netrpí rzivostí a je odolná vůči vymrzání, což ji činí spolehlivou volbou pro pěstitele.

Výsev: II - IV, X - XI

Sklizeň: V - X

Rozestup: 30 x 7 cm

Hmotnost balení: 4 g

Pěstování:

Petržel Berliner vyséváme od února do dubna nebo v říjnu až listopadu přímo na záhon do hloubky 1 - 2 cm. Doporučený rozestup je 30 x 7 cm. Rostlina preferuje slunné stanoviště a humózní půdu s dostatečnou zálivkou během klíčení. Kořen je možné sklízet od května do října. Tato odrůda je odolná vůči mrazu a vhodná k dlouhodobému skladování.

Výhody:

• Vysoká produktivita a velké kořeny
• Smetanově bílá, kompaktní dužina
• Odolnost vůči rzivosti a vymrzání
• Vhodná na podzim, zimu a dlouhodobé skladování

Zajímavost:

Petržel Berliner je bohatá na vitamíny C a K, které podporují imunitní systém a zdraví kostí. Kořen se často používá v polévkách, omáčkách a zeleninových pokrmech, přičemž si zachovává svou aroma a výživové hodnoty i po skladování. Díky odolnosti vůči mrazu je ideální pro pěstování v chladnějších podmínkách.

Výrobce: Starký Jojo