Pozdní mrkev AUTUMN KING 2 – DS – 3 g

Nejlépe prospívá v hluboké písčitohlinité půdě bez kamenů a zhutnění. Záhon prokypřete minimálně na 25–30 cm, aby kořeny rostly rovně. Optimální reakce půdy je mírně kyselá až neutrální (pH 6–7). Řádky zakládejte ve vzdálenosti 25–35 cm pro snadnou údržbu a dobré provzdušnění. Po vzejití jednotťe porost nejprve na 2–3 cm a následně na finálních 4–7 cm mezi rostlinami. Průběžné jednocení snižuje konkurenci a zvyšuje rovnoměrnost kořenů. Do těžších půd přimíchejte písek pro lepší strukturu. Čerstvý hnůj před výsevem vynechte, způsobuje větvení kořenů. Jemné sejbové lůžko podporuje klíčení a dobrý tvar kořenů.

Dodržujte rovnoměrnou závlahu – méně často, ale do hloubky, aby voda pronikla do celé kořenové zóny. Rychlé střídání sucha a přelití vede k praskání kořenů a nestejnoměrnému růstu. Preferujte vyzrálý kompost před vysokými dávkami minerálních hnojiv. Mírně zvýšený draslík podpoří pevnost a skladovatelnost, nadbytek dusíku zhoršuje kvalitu a podporuje bujnou nať. Mulč ze slámy či kompostu stabilizuje vlhkost a snižuje výpar. Zalévejte ráno nebo večer pro menší ztráty vodou. Za vytrvalých dešťů zajistěte dobré odvodnění záhonu. Vodu směřujte ke kořenům, nikoli na listy, omezíte riziko plísní. Vyrovnaná voda i výživa přináší sladkou chuť a hladký povrch kořenů.

Autumn King 2 je pozdní odrůda s vegetační dobou kolem 120–150 dní, sklizeň tedy probíhá od září do října. Sklizeň po prvních chladných nocích zvyšuje sladkost kořenů. Sklízejte za sucha, abyste minimalizovali znečištění a poranění. Po vytažení nechte kořeny krátce oschnout a jemně je očistěte od hrubé zeminy. Ke skladování vybírejte pouze nepoškozené kusy s odstraněnou natí. Skladujte při 0–2 °C a vysoké relativní vlhkosti, ideálně v písku či pilinách. Pravidelně kontrolujte a odstraňujte napadené kusy. Vyhněte se blízkosti zdrojů etylenu (např. jablek). Správný režim zajistí výbornou skladovatelnost až do jara.

Tato odrůda tvoří dlouhé, válcovité až mírně kónické kořeny s výrazně oranžovou barvou a pevnou dužninou. Vyniká robustní natí a spolehlivým růstem i na větší ploše. Hodí se k přímé konzumaci, na šťávy, vaření i konzervaci. Díky pevné struktuře dobře drží tvar při tepelné úpravě a má příjemně sladkou chuť. Vyšší podíl sušiny prospívá dlouhodobému skladování. Při správných rozestupech dorůstá do působivé délky a hmotnosti. Je vhodná i pro pozdější sklizeň s maximální chutí. Stabilní výnosy dělají z této pozdní mrkve univerzální volbu pro zahradu.