Mrkev pozdní FLAKKESE 2

Vysévejte od dubna do května přímo na záhon, aby odrůda stihla delší vegetaci. Semena ukládejte mělké (0,5–1 cm) do jemně srovnaného lůžka bez hrud a kamenů a povrch po výsevu lehce přitlačte. Řádky veďte ve vzdálenosti 30–40 cm, po vzejití porost vyjednoťte na 4–6 cm; pro extra velké kořeny až 6–8 cm. První týdny držte půdu rovnoměrně vlhkou, nikoli přemokřenou, aby se netvořila krusta. Pro rovnoměrné rozložení osiva použijte suchý písek či výsevní pásky. Za chladného jara pomůže netkaná textilie k urychlení a ochraně mladých rostlin.

Ideální je půda hluboká, kyprá a propustná, nejlépe písčitohlinitá bez kamenů. Optimální pH je 6,0–7,0 pro dobrý příjem živin a rovný růst kořenů. Čerstvý chlévský hnůj těsně před výsevem nepoužívejte; organiku zapravte sezonu předem, jinak hrozí větvení. V průběhu růstu preferujte draslík a fosfor, s dusíkem nakládejte střídmě, aby nepřerůstala nať. Pomůže mulč ke stabilizaci vláhy a pravidelné kypření pro provzdušnění. V těžších půdách zvažte vyvýšené záhony pro lepší tvar kořenů.

Zalévejte méně často, ale vydatně do hloubky, aby voda pronikla ke kořenům a podpořila hlubší zakořenění. Střídání sucha a nárazové zálivky vede k praskání kořenů a dutinám. V horku zalévejte ráno nebo navečer a používejte mulč ke snížení výparu. Proti pochmurnatce mrkvové pomáhá včasné zakrytí textilií, střídání stanoviště a smíšená výsadba s cibulí či pórkem. Zbytky po vyjednocení nenechávejte na povrchu, aby nelákaly dospělý hmyz. Stabilní vodní režim přinese hladké, pevné kořeny a lepší chuť.

Sklízejte na podzim (typicky září–říjen), kdy jsou kořeny plně vyvinuté a barevně vyzrálé. Před sklizní lze záhon lehce zavlažit, aby šly kořeny snáz vytáhnout. Nať ihned zkracujte na 1–2 cm a kořeny nemyjte, pouze jemně očistěte. Skladujte ve vlhkém písku či pilinách při 0–4 °C a vysoké vlhkosti v temné, větrané místnosti. Vybírejte nepoškozené kusy a průběžně kontrolujte hnilobu. Pozdní odrůda jako Flakkese 2 si drží tvar, chuť i pevnost po mnoho měsíců.