Fazol keříčkový velkokvětý ERYKA - 50 g - POLAN

Velkokvětá keříčková fazole vyžaduje hlavně slunné a teplé místo, kde bude mít dostatek světla po většinu dne. Nejlépe roste v půdě, která je humózní, dobře propustná a nepřemoká. Těžké, jílovité půdy je vhodné vylehčit kompostem nebo pískem, aby se zlepšila struktura. Před výsevem je dobré záhon zpracovat rýčem nebo kultivátorem a zapravit kvalitní kompost. Fazole nemá ráda nadbytek dusíkatých hnojiv, protože potom tvoří spíše listy než lusky. Hodí se ji zařadit do střídání plodin po druzích, které silně nevyčerpávají půdu. Dobré stanoviště je základom pre bohatú a zdravú úrodu.

Výsev velkokvěté keříčkové fazole provádíme až po odeznění jarních mrazíků, kdy je půda dostatečně prohřátá. Obvykle je vhodné období od poloviny května do konce června. Semena se vysévají přímo na záhon do hloubky asi 3–4 cm. Doporučuje se ponechat mezi řádky zhruba 30–40 cm a v řádku asi 8–10 cm mezi rostlinami. Po výsevu je potřeba záhon zalít, aby semena lépe nasála vodu a začala klíčit. Při chladnějším počasí může klíčení trvat déle, preto je dôležité nesať príliš skoro. Správně načasovaný výsev přispívá k rovnoměrnému vzcházení a silnému porostu.

Během vegetace potřebuje velkokvětá keříčková fazole hlavně pravidelnou zálivku, zejména v době květu a nasazování lusků. Půda by měla být trvale mírně vlhká, ale ne přemokřená. Velmi užitečné je mulčování, které omezuje výpar vody a růst plevelů. Pokud byla půda před výsevem dobře vyživena kompostem, není nutné intenzivní přihnojování. Pravidelné okopávání zlepšuje provzdušnění půdy a podporuje zdravý vývoj kořenů. Je vhodné sledovat výskyt škůdců, jako jsou mšice či slimáci, a včas zasiahnuť. Při základní, ale pravidelné péči se rostliny odmění bohatým kvetením a úrodou.

Lusky velkokvěté keříčkové fazole se sklízejí tehdy, když jsou mladé, křehké a šťavnaté, bez výrazně vyvinutých semen. V této fázi mají nejlepší chuť a nejsou vláknité. Pravidelná sklizeň zároveň podporuje další květy a nové lusky. Pokud pěstujete fazoli na suché zrno, necháváte lusky na rostlině až do úplného dozrání a zaschnutí. Sklizené lusky nebo zrno lze využít do polévek, příloh i hlavních jídel. Při větší úrodě je možné fazoli krátce povařit, vychladit a zamrazit na neskoršie použitie. Správné načasování sklizně ovlivňuje chuť, konzistenci i možnosti skladování.