Fazole tyčková zahradní BLAUHILDE Polan 20 g

Výsev fazole Blauhilde se doporučuje od poloviny května, kdy již nehrozí pozdní mrazíky a půda je prohřátá alespoň na 10–12 °C. Semena se vysévají do hloubky 3–5 cm, obvykle po 3–5 semenech k jednomu kolíku nebo opěrnému místu. Vzdálenost mezi kolíky bývá kolem 40–50 cm, aby měly rostliny dostatek místa. Půda by měla být lehčí, humózní a dobře propustná, ideálně vyživená kompostem. Po výsevu záhon jemně zalijte, ale vyhněte se přemokření. Při příznivých podmínkách klíčí fazole za 7–14 dní. Před výsevem je možné záhon zakrýt fólií nebo netkanou textilií, aby se půda rychleji prohřála.

Fazole Blauhilde má ráda slunné, teplé a před větrem chráněné stanoviště. Nejlépe prospívá v kypré, živné půdě s dostatkem humusu, která dobře odvádí přebytečnou vodu. Před výsadbou je vhodné zapracovat do půdy kompost nebo organické hnojivo pro plodovou zeleninu. Během sezóny vyžaduje pravidelnou a vyrovnanou zálivku, zejména v době kvetení a nasazování lusků. Nesnáší studené, těžké a zamokřené půdy, kde může docházet k zahnívání kořenů. Jakožto popínavá odrůda potřebuje pevnou oporu, po níž se může pnout. V optimálních podmínkách poskytuje velmi vysoké a kvalitní výnosy.

Fazole Blauhilde se díky jemné chuti a masité dužnině využívá v kuchyni velmi všestranně. Skvěle se hodí do polévek, omáček, zeleninových směsí i jako samostatná příloha. Mladé lusky jsou výborné vařené v páře a podávané s bylinkovým máslem. Často se používají také k mražení – před zamrazením je vhodné lusky krátce blanšírovat. Dobře drží tvar i po tepelné úpravě, a proto jsou vhodné i k nakládání a zavařování. Po uvaření sice ztratí svou fialovou barvu, ale chuť zůstává velmi dobrá. Výborné jsou aj v kombinaci s bramborami, rajčaty nebo jinou sezónní zeleninou.

Mezi nejčastější chyby patří výsev do studené, těžké nebo přemokřené půdy, což způsobuje pomalé klíčení nebo hnití semen. Dalším problémem je nedostatečně pevná opora, kdy se rostliny ve větru lámou. Pěstitelé často podceňují pravidelnou zálivku v suchém období, což vede k horšímu nasazování květů a lusků. Někdy se také sklízí příliš pozdě, a lusky potom dřevnatí a ztrácejí jemnost. Nadměrné hnojení dusíkem podporuje růst listů na úkor úrody. Důležité je rovněž střídat stanoviště v osevním postupu, aby se omezil výskyt chorob. Dodržováním týchto zásad sa dá dosiahnuť zdravý porost a bohatá úroda.

Ano, fazole Blauhilde je díky svému popínavému růstu ideální k pěstování u plotů, pergol nebo sítí. Vytváří rychle zelenou stěnu, která je dekorativní a zároveň úrodná. Fialové lusky jsou na pozadí sytě zelených listů velmi dobře viditelné, což usnadňuje sklizeň. Místo by mělo být slunné a chráněné, aby rostliny dobře prosperovaly. Fazole můžete postupně navádět a přivazovat k opoře podle směru růstu. Tímto způsobem efektivně využijete vertikální prostor na zahradě. Získáte nielen úrodu, ale aj príjemné zatienenie počas letných dní.