Trebuľka vonná - 0,5 g - Osiva Moravia

Kerblík se vysévá od března do září přímo na záhon nebo do květináče. Semena se vysévají mělce, do hloubky 0,5–1 cm, a klíčí při teplotách 8–15 °C. Má rád vlhčí, humózní půdu a polostín. Při pěstování v létě je vhodné chránit jej před přímým sluncem, protože snadno vybíhá do květu. První sklizeň listů je možná už po 4–6 týdnech od výsevu.

Kerblík potřebuje pravidelnou zálivku a nesnáší suchou půdu. Pro stálou úrodu se doporučuje výsev každé 3–4 týdny. Rostlina nepotřebuje přihnojování, pokud je půda dostatečně úrodná. Odstraňování květů prodlužuje dobu sklizně. Kerblík lze snadno pěstovat i v truhlíku nebo květináči na okenním parapetu.

Kerblík je bohatý na vitamín C, železo a éterické oleje, které podporují trávení a činnost jater. Má antioxidační, detoxikační a močopudné účinky. Používá se při nachlazení, únavě a trávicích potížích. Pomáhá čistit organismus a podporuje přirozenou obranyschopnost těla.

Kerblík má jemnou chuť s anýzovým aroma a používá se do polévek, salátů, omáček, vaječných jídel a k rybám. Nejlepší je čerstvý, přidávaný až na konci vaření, aby si zachoval svou chuť i vůni. Lze jej také sušit nebo zmrazit, ale sušením ztrácí část aroma. Patří mezi klasické francouzské bylinky „fines herbes“.