Špenát
-
0
Váš košík je prázdný. :(
Není to škoda?
- Naše nabídka
- O nás
- Náměty a triky
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdný. :(
Není to škoda?
- Úvod
- Bylinky - léčivky
- Stevie POLAN
Stevie POLAN
EAN: 5905782114479Skladem: 0 ks
1.35 €
Latinský název: Stevia rebaudiana
Stévie je přírodní sladidlo, které je až 300krát sladší než cukr. Je vhodná pro diabetiky a osoby s nadváhou, protože neobsahuje kalorie. Sladkost způsobují glykosidy steviolu – přírodní látky s vysokou sladivostí. V našich podmínkách se pěstuje jako jednoletá rostlina. Listy lze používat čerstvé, sušené nebo ve formě čaje k doslazení koláčů, nápojů či dezertů.
Výsadba do skleníku: III
Přesazování: V
Rozestup: 10 - 25 x 60 - 70 cm
Sklizeň: VI - IX
Balení: 10 kusů semen
Pěstování:
Stévii vyséváme v březnu do skleníku nebo pařeniště, přičemž semínka jemně přitlačíme do substrátu a nezasypáváme je. Rostlina klíčí při vyšších teplotách, proto je důležité zajistit dostatečnou vlhkost a teplotu nad 20 °C. Sazenice přesazujeme na venkovní stanoviště v květnu, jakmile pomine nebezpečí mrazů. Rostlina vyžaduje slunné stanoviště, dobře propustnou a výživnou půdu. Sklizeň listů probíhá od června do září.
Výhody:
- Přírodní sladidlo bez kalorií
- Vhodná pro diabetiky a osoby s nadváhou
- Jednoduché pěstování ze semen
- Možnost použití čerstvých i sušených listů
Zajímavost:
Stévie se v Jižní Americe používá již po staletí jako přírodní sladidlo a léčivá bylina na podporu trávení.
Výrobce: POLAN
Stévie se nejčastěji využívá jako přírodní sladidlo bez kalorií. Díky tomu je oblíbená u lidí s cukrovkou nebo u těch, kteří chtějí omezit příjem cukru. Má také antibakteriální a antioxidační vlastnosti. Používá se nejen v potravinářství, ale i v kosmetice a ústních vodách. Listy stévie jsou mnohonásobně sladší než cukr a nemají vliv na hladinu glukózy v krvi. Je vhodná i pro dlouhodobé užívání.
Pěstování stévie není příliš složité, ale vyžaduje teplé a slunné místo. Jelikož je citlivá na chlad, často se pěstuje jako jednoletka nebo v květináči. Půda by měla být propustná a bohatá na živiny, s pravidelnou zálivkou. Pro dosažení co nejsladších listů se doporučuje zaštipovat vrcholy rostliny. Nejvíce sladké látky obsahuje před rozkvětem.
Stévie neobsahuje žádné kalorie, a proto je vhodná při hubnutí nebo cukrovce. Na rozdíl od cukru nezpůsobuje zubní kaz a neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Je bezpečná i pro děti a těhotné ženy. Má antioxidační účinky a může pomáhat s regulací krevního tlaku. Díky vysokému obsahu sladivých látek stačí malé množství pro dosažení sladké chuti.
Listy stévie se sklízejí těsně před květem, kdy mají nejvyšší sladivost. Lze je sušit ve stínu a poté rozdrtit nebo používat čerstvé. Při pěstování v květináči můžete průběžně sbírat mladé lístky podle potreby. Celou rostlinu lze seříznout před prvními mrazy a skladovat. Na zimu je vhodné stévii přemístit do teplého vnitřního prostředí.
Obecně je stévie považována za bezpečnou, pokud se užívá v přiměřeném množství. U citlivějších osob může způsobit zažívací obtíže nebo snížení krevního tlaku. Výjimečně se vyskytují alergické reakce. Doporučuje se vybírat čisté přírodní produkty bez přidaných látek. Před dlouhodobým užíváním větších dávek je vhodné poradit se s lékařem.
Kategorie : Bylinky - léčivky
Tagy : semeno, semínko, osivo, semena, stévie
Podobné produkty
 – steviolové glykosidy.){kind=link}