Mateřídouška tymiánová TYMIÁN MS

Tymián je trvalka, která potřebuje hodně slunce a propustnou, suchou půdu. Nejlépe roste na slunných stanovištích, kde se nezdržuje voda. Vysévá se na jaře, ale lze jej pěstovat i z řízků. Po zakořenění je velmi odolný vůči suchu a nevyžaduje složitou péči. Vhodné je pravidelné zastřihávání, aby si udržel kompaktní tvar. Hodí se do bylinkových záhonů, skalek i do květináčů. Kromě praktického využití je také okrasnou rostlinou s drobnými fialovými květy.

Tymián se sbírá během kvetení, obvykle od června do srpna. Sklízí se celé nadzemní části s listy a květy. Nejvhodnější je sbírat jej za suchého, slunečného počasí, kdy je obsah silic nejvyšší. Poté se suší na stinném, vzdušném místě. Správně usušený tymián si uchovává intenzivní aroma a léčivé vlastnosti. Po usušení se skladuje v dobře uzavřených nádobách a využívá se podle potřeby po celý rok.

V domácnostech je tymián známý především jako koření. Patří do mnoha tradičních receptů, zejména polévek, omáček, masových a zeleninových jídel. Sušený tymián je součástí domácích čajových směsí proti kašli a nachlazení. Odvar z tymiánu se používá ke kloktání při bolestech v krku a zánětech dásní. Jeho esenciální olej má využití v aromaterapii, při masážích a v přírodní kosmetice. Tymián působí také jako přírodní konzervant díky svým antiseptickým účinkům.

Při běžném užívání je tymián bezpečný, ale ve velkém množství může vyvolat žaludeční potíže nebo nevolnost. U citlivých osob se mohou objevit alergické reakce na jeho silice. Těhotné a kojící ženy by měly užívání tymiánu konzultovat s lékařem. Tymianový olej je velmi silný a nesmí se užívat vnitřně ve větších dávkách. U dětí je vhodné podávat jej pouze ve formě slabého čaje nebo sirupu. Při správném dávkování je tymián bezpečnou a prospěšnou bylinou.