Rajče tyčkové SAN MARZANO - 0,5g - ZKI

EAN: 5998792130713

Skladem: 5 ks

1.45 €


Latinský název: Solanum lycopersicum

 

Rajče San Marzano je středně raná, vysoce výnosná odrůda, která představuje klasický italský typ „Lucullus“ se švestkovým až hruškovitým tvarem plodů. Plody dosahují hmotnosti 80 až 100 gramů a pyšní se jasnou, sytě červenou barvou a nápadně tenkou slupkou. Vyznačují se vysokým obsahem sušiny, nízkým počtem semen a výraznou sladkou chutí s vyváženou kyselostí. Přestože je tato odrůda v gastronomii nenahraditelná zejména pro vaření omáček a zpracování, díky své jemné struktuře je vynikající i pro čerstvou konzumaci v letních salátech.

Typ rostliny: Tyčkové (vyžaduje oporu)

Hmotnost balení: 0,5 g

Tvar plodu: Hruškovitý / Švestkový

Barva plodu: Červená

Hmotnost plodu: 80 - 100 g

Výsev do skleníku: III - IV

Hloubka výsevu: 0,5 cm

Přesazování: V

Spon: 80 x 50 cm

Sklizeň: VII - X

Stanoviště: Slunné a teplé

 

Pěstování:

Semena rajčete San Marzano vyséváme v březnu až dubnu do kvalitního výsevního substrátu. Sazenice vyžadují dostatek světla a tepla pro zdravý vývoj kořenového systému. Na trvalé stanoviště v zahradě rostliny vysazujeme v průběhu května, kdy již nehrozí přízemní mrazíky. Jelikož se jedná o tyčkovou odrůdu s determinovaným, ale vzrůstným charakterem, je nezbytné zajistit jim pevnou oporu a pravidelně vylamovat boční výhony (zálistky). Během horkých letních dnů dbáme na rovnoměrnou zálivku přímo ke kořenům, abychom předešli praskání tenké slupky plodů.

 

Výhody:

  • Světoznámá odrůda s bezkonkurenční chutí po zpracování.
  • Tenká slupka a masitá dužnina s minimem šťávy a semen.
  • Vysoká výnosnost a plynulé dozrávání plodů během sezóny.
  • Univerzální využití od čerstvých salátů až po sušení a mražení.
  • Vynikající kvalita plodů, které jsou odolné vůči běžným chorobám.

 

Zajímavost:

Rajčata typu San Marzano jsou jediná, která jsou v Itálii oficiálně povolena pro přípravu pravé neapolské pizzy (Pizza Napoletana Verace). Díky své jedinečné struktuře totiž při pečení v peci nepouštějí přebytečnou vodu a těsto tak zůstává dokonale křupavé.

 

Výrobce: ZKI

Sazenice přemisťujeme na trvalé venkovní stanoviště až v druhé polovině května, kdy definitivně pomine hrozba pozdních jarních mrazíků. Protože je tyčkové rajče teplomilná rostlina, půda by měla být dostatečně prohřátá na minimálně 10 až 12 stupňů Celsia. Před samotnou výsadbou rostliny postupně otužujeme vynášením na denní světlo, aby si zvykly na přímé sluneční záření a vítr. Sazenice umísťujeme do půdy o něco hlouběji, než rostly v květináči, čímž podpoříme rozvoj silného sekundárního kořenového systému. Okamžitě po výsadbě zajistíme ke každé rostlině pevnou oporu, ke které budeme stonek později přivazovat. Správné načasování a příprava nám zajistí rychlý start a vitalitu rostlin po celou sezónu.

Při pěstování tyčkových odrůd se soustředíme na vedení rostliny na jeden hlavní stonek, což vyžaduje důsledné odstraňování zálistků. Tyto boční výhony, které vyrůstají v paždí listů, by odčerpávaly rostlině cennou energii potřebnou pro tvorbu a dozrávání plodů. Vylamování provádíme ideálně prsty, dokud jsou výhony malé a křehké, čímž minimalizujeme velikost rány a riziko infekce. Pravidelným zásahem zajistíme lepší proudění vzduchu uvnitř porostu, což je klíčová prevence proti plísňovým onemocněním. Takto vedené rajče přináší větší a kvalitnější plody, které mají dostatek světla pro dozrávání. Na konci sezóny nezapomínáme ani na zaštípnutí hlavního vrcholu, abychom urychlili dozrání posledních nasazených plodů.

Pro zdravý růst a velkou násadu plodů vyžadujeme půdu bohatou na organickou hmotu a vyvážený poměr minerálů. Na začátku vegetace podporujeme růst zelené hmoty hnojivy s vyšším obsahem dusíku, ale po nasazení prvních květů přecházíme na přípravky s převahou draslíku a fosforu. Velmi důležitý je také dostatek vápníku, jehož deficit se projevuje nehezkou suchou skvrnitostí na špičkách plodů. Doporučujeme používat přírodní výluhy nebo specializovaná organominerální hnojiva v pravidelných intervalech přibližně jednou za čtrnáct dní. Hnojení aplikujeme vždy na navlhčenou půdu, abychom předešli popálení citlivých kořenů. Vyvážená výživa nám zajistí nejen kvantitu, ale především vynikající sladkou chuť plodů.

Nejobávanějším onemocněním je plíseň bramborová, která se rychle šíří zejména během vlhkého a deštivého počasí v druhé polovině léta. Projevuje se hnědými skvrnami na listech a stoncích, které mohou v krátké době způsobit úplný úhyn celého porostu. Jako účinnou prevenci volíme vzdušný spon výsadby a zásadně rostliny zaléváme přímo ke kořenům, nikdy ne na listy. Pomoci nám mohou i preventivní postřiky na bázi mědi nebo biologické přípravky zvyšující přirozenou imunitu rostlin. Pravidelně kontrolujeme také výskyt škůdců jako jsou mšice, kteří mohou přenášet nebezpečné virové mozaiky. Včasná identifikace problému nám umožní zachránit úrodu bez masivního použití chemie.

Vertikální vedení rostlin nám umožňuje maximálně efektivně využít prostor, což ocení zejména majitelé menších užitkových zahrad. Plody visící ve výšce jsou lépe chráněny před vlhkostí od země, čímž se snižuje riziko jejich hnití a napadení slimáky. Díky lepšímu přístupu slunečních paprsků k celé rostlině plody dozrávají rovnoměrněji a rychleji. Při sklizni se nemusíme neustále ohýbat k zemi, což výrazně šetří naše záda a usnadňuje manipulaci s rostlinou. Celý záhon působí uklizeně a přehledně, což nám dovoluje lépe sledovat zdravotní stav každé jednotlivé sazenice. Vertikální pěstování je pro nás nejlepším způsobem, jak dosáhnout profesionálních výsledků i v amatérských podmínkách.


Kategorie : Rajčata

Tagy : rajče, osivo, semena, rajče San Marzano, tyčkové rajče, italská rajčata, pěstování rajčat, zelenina, zahrada, výsev, domácí úroda, rajčata na omáčku, konzervování, švestkové rajče, ZKI


Podobné produkty


Táto stránka používa cookies

Súbory cookie používame na zhromažďovanie a analýzu informácií o výkone a používaní stránok, na poskytovanie funkcií sociálnych médií a na vylepšenie a prispôsobenie obsahu a reklám. Viac o cookies