Fenykl MANTOVANO Franchi - 8 g

EAN: 8012450715764

Skladem: 10 ks

1.80 €

Počet:

Latinský název: Foeniculum vulgare Miller

Fenykl Mantovano je oblíbená rostlina národů žijících ve Středomoří. Tato středně raná odrůda je charakteristická silným vzrůstem a dutou lodyhou. Hlavy rostliny jsou bílé a velkých rozměrů. Zralá rostlina je křupavá a příjemně aromatická.

Výsev: III - V

Přesazování: IV - VI

Hloubka výsevu: 1,5 cm

Teplota při výsevu: 15 °C

Spon: 20 x 20 cm

Sklizeň: VI - VIII

Hmotnost balení: 8 g

Pěstování:

Semena fenyklu Mantovano vysévejte od března do května do hloubky 1,5 cm při teplotě 15 °C. Sazenice přesazujte na stálé stanoviště od dubna do června. Dodržujte spon 20 x 20 cm. Rostlina preferuje slunné stanoviště a úrodnou, dobře propustnou půdu. Sklizeň probíhá od června do srpna, když jsou hlavy plně vyvinuté a křupavé.

Výhody:

Středně raná odrůda s velkými bílými hlavami
Křupavá a aromatická rostlina
Oblíbená ve středomořské kuchyni
Jednoduché pěstování a vysoký výnos

Zajímavost:

Fenykl Mantovano je ideální pro použití v čerstvých salátech, jako příloha k masu nebo na grilování. Jeho výrazná chuť obohacuje pokrmy a dodává jim středomořský charakter.

Výrobce: Franchi

Co je fenykl Mantovano a k čemu se používá v kuchyni?

Fenykl Mantovano je odrůda hlíznatého fenyklu, která vytváří pevné, bílé a aromatické hlízy s jemnou anýzovou chutí. V kuchyni se používá především do čerstvých salátů, k rybám, do zeleninových příloh nebo zapečených jídel. Mladé hlízy jsou křehké a šťavnaté, vhodné k přímé konzumaci. Větší hlízy se hodí na dušení, pečení či grilování. Využít lze i jemnou nať jako bylinku do polévek a omáček. Fenykl je známý tím, že podporuje dobré trávení, a často se používá v lehčích a dietních pokrmech.

Kdy a jak vysévat fenykl Mantovano na záhon?

Fenykl Mantovano se nejčastěji vysévá od konce jara do poloviny léta, aby se omezilo vybíhání do květu při dlouhém dni. Semena se vysévají přímo na záhon do řádků asi 1–2 cm hluboko. Po vzejití je nutné rostlinky vyjednotit na vhodný spon, aby měly dostatek prostoru pro tvorbu hlíz. Obvykle se nechává rozestup kolem 25–30 cm mezi rostlinami. Půda by měla být kyprá, výživná a rovnoměrně vlhká. V suchých obdobích je důležitá pravidelná zálivka, aby se růst nezpomalil. Správně načasovaný výsev zajistí pevné a chutné hlízy bez dřevnatění.

Jaké podmínky potřebuje fenykl Mantovano pro bohatou sklizeň?

Fenykl Mantovano nejlépe prospívá na slunném stanovišti s humózní, dobře propustnou půdou. Důležitá je stálá půdní vlhkost, protože delší sucho vede k tvrdnutí a popraskání hlíz. Půda by měla být dobře vyživená, ideálně obohacená kompostem před výsadbou. Rostliny nesnášejí trvalé přemokření, proto je nutné dobré odvodnění záhonu. Fenykl má rád mírné teploty a pravidelnou zálivku zejména v době tvorby hlízy. Mulčování pomáhá omezit výkyvy teplot a růst plevelů. Při dobré péči poskytuje rovnoměrnou a kvalitní úrodu během celé sezóny.

Proč fenykl Mantovano vybíhá do květu a jak tomu zabránit?

Vybíhání fenyklu do květu bývá způsobeno kombinací dlouhého dne, sucha a stresu z počasí. Při příliš raném výsevu nebo náhlých teplotních změnách rostlina přednostně vytváří květní stvol místo hlízy. Prevencí je pozdější výsev, obvykle od konce jara, kdy nehrozí tak výrazný stres z dlouhých dní. Velmi důležitá je pravidelná zálivka a vyrovnaná výživa. Pomoci může i mulč, který udržuje vlhkost a stabilizuje teplotu půdy. Při vhodných podmínkách se rostlina soustředí na tvorbu velkých, šťavnatých hlíz a ne na květy.

Jak a kdy sklízet fenykl Mantovano, aby měl nejlepší chuť?

Fenykl Mantovano se sklízí tehdy, když hlízy dosáhnou průměru asi 7–10 cm, jsou pevné a mají kompaktní tvar. Příliš dlouhé ponechání v půdě může vést k dřevnatění a zhoršení chuti, preto je lepšie zberať načas. Sklizeň se provádí odříznutím hlízy těsně nad kořeny nebo jejím opatrným podrytím rýčem. Nejvhodnější doba je ráno nebo večer, kdy nejsou hlízy přehřáté. Po sklizni je dobré fenykl uložit do chladu, kde vydrží několik dní čerstvý. Pravidelná sklizeň zajišťuje stálý přísun kvalitní zeleniny pro kuchyňské využití.

Kategorie : Ostatná semena

Tagy : semeno, semínko, osivo, semena, fenykl, řapíkatý fenykl, semeno fenyklu

Podobné produkty

Meno	Hostname	Cesta	Expirácia
PHPSESSID	www.planto.sk	/	365 dní
Tento súbor cookie je natívny pre aplikácie PHP. Súbor cookie sa používa na ukladanie a identifikáciu jedinečného ID relácie používateľa na účely riadenia relácie používateľa na webovej lokalite. Súbor cookie je súbor cookie relácie a vymaže sa, keď sa zatvoria všetky okná prehliadača.

Meno	Hostname	Cesta	Expirácia
_ga	.planto.sk	/	730 dní
Súbor cookie _ga nainštalovaný službou Google Analytics počíta údaje o návštevníkoch, reláciách a kampaniach a tiež sleduje používanie stránky pre analytický prehľad stránky. Súbor cookie ukladá informácie anonymne a priraďuje náhodne vygenerované číslo na rozpoznanie jedinečných návštevníkov.
_gid	.planto.sk	/	1 deň
Súbor cookie _gid nainštalovaný službou Google Analytics ukladá informácie o tom, ako návštevníci používajú webovú stránku, a zároveň vytvára analytickú správu o výkonnosti webovej lokality. Niektoré zo zhromažďovaných údajov zahŕňajú počet návštevníkov, ich zdroj a stránky, ktoré anonymne navštevujú.
_gat	.planto.sk	/	1 minúta
Tento súbor cookie inštaluje Google Universal Analytics, aby obmedzil mieru požiadaviek a tým obmedzil zhromažďovanie údajov na stránkach s vysokou návštevnosťou.