Špenát
-
0
Váš košík je prázdný. :(
Není to škoda?
- Naše nabídka
- O nás
- Náměty a triky
- Kontaktujte nás
-
0
Váš košík je prázdný. :(
Není to škoda?
Okurky na zahradě? Zasaďte je v květnu a těšte se z bohaté úrody!
Chcete si vypěstovat vlastní, šťavnaté okurky? V tomto článku vám poradíme, proč se vyplatí sázet okurky v květnu, jaké podmínky jim vyhovují a jak se postarat o rostlinky od výsevu až po úrodu. Prozradíme vám také tipy na ochranu před škůdci a výběr nejlepší odrůdy pro vaši zahradu.
Proč si vypěstovat vlastní okurky?
Okurky z vlastní zahrady chutnají úplně jinak než kupované. Jsou svěží, šťavnaté a bez chemických postřiků.
Zdravotní benefity okurek zahrnují vysoký obsah vody, vitamínů skupiny B a antioxidantů. Pomáhají hydratovat tělo, podporují trávení a zdravou pokožku.
Pěstování okurek navíc přináší radost – sledovat růst a sbírat vlastní plody je k nezaplacení.
Kdy je ten správný čas na sázení okurek?
Květen je ideálním měsícem pro výsev okurek přímo na záhon. Teplota půdy by měla být alespoň 15 °C. Počasí by mělo být stabilní, bez mrazů.
V případě chladnějších nocí doporučujeme záhony přikrýt netkanou textilií, která pomáhá udržet teplo a chrání klíčící rostlinky.
Okurky z přímého výsevu: Ano či ne?
Přímý výsev je přirozenější a méně stresující způsob pěstování. Odpadá manipulace s předpěstovanými sazenicemi a riziko poškození kořenů.
Naopak, předpěstované sazenice přinášejí úrodu dříve, ale jsou náchylnější na šok při přesazování.
Jak vybrat ideální místo pro pěstování okurek?
Slunné stanoviště je základ. Okurky potřebují 6–8 hodin slunce denně.
Půda by měla být:
- živná, humózní a propustná
- nejílovitá a ne příliš těžká
- vylehčená pískem nebo perlitem
Doporučujeme podzimní hnojení kompostem. Před výsevem půdu zkypřete a odplevelte.
Dobré předplodiny: hrách, fazole, salátová zelenina, paprika nebo lilek. Na stejné místo je nesázejte častěji než jednou za 3–4 roky.
Sázení okurek krok za krokem na záhon
Výsev do hnízd: do každé jamky vložte 2–3 semena. Hloubka výsevu je 2–3 cm.
Rozestupy: řádky by měly být od sebe 80–120 cm, dle typu odrůdy.
Substrát: použijte výsevní substrát pro snadnější klíčení. Semínka lze předklíčit na vlhkém papíru pro rychlejší vzcházení.
Zálivka: po výsevu udržujte půdu neustále vlhkou, ale ne přemokřenou.
Jednocení: po vyklíčení ponechejte jen nejsilnější rostlinky s dostatkem prostoru.
Péče o okurky během vegetace
Zálivka: pravidelně, nejlépe ke kořenům. Vyhněte se polévání listů.
Hnojení: okurky milují živiny – ideální je kompostový výluh nebo bio hnojivo na plodovou zeleninu.
Opora: vertikální pěstování šetří místo a zlepšuje cirkulaci vzduchu.
Mulčování: udržuje vlhkost a brání růstu plevele.
Jak chránit okurky před chorobami a škůdci?
Nejčastější nemoci: padlí, plísně, bakterie – důležitá je prevence.
- vertikální pěstování
- zálivka ke kořenům
- střídání plodin
- bio postřiky pro zvýšení odolnosti
Škůdci: zejména slimáci. Pomůže ochrana lahvemi nebo bariéry z pilin či popela.
Výběr správné odrůdy okurek pro vaši zahradu
Nakládačky: malé, křupavé okurky vhodné pro zavařování.
Salátovky: delší okurky vhodné na přímou konzumaci.
Hybridní odrůdy (F1): vyšší odolnost proti nemocem, vhodné pro méně zkušené zahrádkáře.
Vždy si ověřte, zda je daná odrůda určena pro záhon nebo pro skleník.
Sklizeň a využití vlastních okurek
Sklizeň: první plody sklízíme cca 6–8 týdnů po výsevu. Zralé okurky mají pevnou slupku a křupavý vnitřek.
Skladování: ideálně při teplotě 8–10 °C. Ne pod 5 °C, jinak změknou.
Využití v kuchyni:
- čerstvé saláty a oblohy
- domácí kvašené nebo sterilované okurky
- okurková limonáda nebo smoothie
