Pelyněk estragon - Estragon MS

Latinský název: Artemisia dracunculus

Pelyněk estragon je vytrvalá bylina dorůstající výšky až 150 cm. Nejlépe se mu daří na slunném stanovišti s dobře propustnou půdou. Užitkovou částí jsou listy, které sklízíme před květem. Po sklizni ponecháváme nad zemí přibližně 10 cm stonku, čímž podpoříme nový růst. Estragon je oblíbený jako koření do pokrmů z drůbeže a ryb, k nakládání zeleniny a dochucení salátů. Podporuje činnost trávicího traktu a má jemnou, mírně anýzovou chuť.

Výsev do skleníku: II - IV

Výsev do půdy: IV - V

Přesazování: V - VI

Hloubka výsevu: 0,5 cm

Sklizeň: VI - X

Hmotnost balení: 0,1 g

Pěstování:

Estragon vyséváme do skleníku od února do dubna nebo přímo do půdy od dubna do května do hloubky 0,5 cm. Sazenice přesazujeme na záhon v květnu až červnu. Rostlina preferuje slunné stanoviště a dobře propustnou půdu. Listy sklízíme od června do října. Po sklizni ponecháváme 10 cm stonku, čímž podpoříme nový růst.

Výhody:

• Oblíbené koření do pokrmů z drůbeže, ryb a salátů
• Podporuje trávení a činnost žaludku
• Vytrvalá, nenáročná rostlina vhodná pro dlouhodobé pěstování
• Jemná anýzová chuť pro jedinečné kulinářské využití

Zajímavost:

Estragon byl oblíbeným kořením již ve starověkém Římě a ve Francii je považován za jednu ze základních bylinek haute cuisine.

Výrobce: MoravoSeed